Gebakken kaasgrutten door holland house®

Name: gebakken kaasgrutten door holland house®
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 9
Ingredients: 1 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gewone witte korrels; 227 gram gesnipperde scherpe Cheddar-kaas; 6 eetlepels boter; 3 eetlepels Holland House® Sherry kookwijn; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel hete saus; 3 grote eieren, geslagen

Romige, kaasachtige grits met een vleugje warmte en knoflook en een scheutje sherry worden tot goudbruin gebakken.

Ingrediënten

1 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gewone witte korrels
227 gram gesnipperde scherpe Cheddar-kaas
6 eetlepels boter
3 eetlepels Holland House® Sherry kookwijn

1 eetlepel Worcestershire-saus
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel hete saus
3 grote eieren, geslagen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden. Breng water aan de kook in een steelpan van 4 liter. Voeg grutten toe, roer met een draadmepper. Kook 2-3 minuten of tot de grits beginnen te dikken. Blend in de resterende ingrediënten behalve eieren.
Voeg 1-2 eetlepels hete grutten toe aan de eieren; roer goed. Herhaal meerdere keren tot de eieren warm zijn. Roer de eieren in de pan. Giet het mengsel in een bakvorm van 2 liter. Bak 45 tot 50 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.