Gebakken kip kabobs

Name: gebakken kip kabobs
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12 kabobs, 4-6
Ingredients: 12 houten spiesen; 4 extra grote kipfilets zonder been, in grote stukken gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte sojasaus bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Russische slasaus; 1 eetlepel sesamzaadjes; 2 eetlepels citroensap; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen gember; 5 7.66 kleine courgette, in centimetrische blokjes gesneden; 454 gram hele verse champignons; 2 -3 verschillende paprika's, in stukjes gesneden; 1 grote rode ui, in stukjes gesneden; 400 1 gram mini-baby rode aardappel, in centimetrische blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met kleine tomaten

Ingrediënten

Bereiding

plaats ongebakken blokjes kip in een 9x13 pan.
meng alle marinate ingrediënten samen (sojasaus, Russische dressing, sesamzaadjes, citroensap, knoflookpoeder, gemalen gember) en bestrijk ze met kip (gebruik alle marinatesaus). bedek met wrap en plaats in de koelkast. laat 4-5 marineren 6 uur (ik bereid me vroeg voor op het koken op die dag voor het avondeten, of de avond ervoor als je gaat lunchen - hoe langer het marineert, hoe beter het smaakt en vochtiger is) .OPMERKING: bewaar de marinatesaus zoals je zult gebruiken het later om de Kabobs te bedruipen.
snij alle groenten in plakjes van 0,5 "of brokken (natuurlijk niet de babytomaatjes of hele champignons).
wissel je verschillende groenten aan de spiesen af met het gemarineerde vlees. Vul die spiesjes! hoe meer aan de spies, hoe tevredener je zult zijn. We vinden dat twee (2) spiesen per persoon meer dan genoeg zijn.
Verwarm je oven voor op 450 graden.
place skewers on greased jelly roll pans ( i use Pam spray ) or any lipped baking pans to catch any drippings.approximately 5-6 kabobs should fit on each pan depending on the pan size and skewer length.baste each skewer with the marinate sauce -- use it all up!
plaats de geroosterde spiesen in de voorverwarmde 450 oven in het middelste rek. Bak ze 10 minuten, keer ze een keer om. Bak ze 10-15 minuten langer mee (20-30 minuten maximum bakduur in totaal, afhankelijk van de grootte van de stukjes kip). controleer de kip op een paar spiesjes om te controleren of deze goed gaar is; ook, als het gebruiken van aardappels, controleer hen op gaarheid ook. als de kip niet volledig gekookt is, bak extra 5-10 minuten langer dan hierboven genoteerd.
haal de kabobs uit de oven en laat het een paar minuten inwerken. Gebruik de salade van wilde rijst en gemengde groenten.
leftovers of these kabobs are wonderful -- warm or cold!
OPMERKING: als je geen spiesen wilt gebruiken, gebruik dan een ingevette 9x13 of grotere pan. Plaats de kip en de groenten in de pan afwisselend alsof je spiesjes gebruikt. Borstel helemaal met de marinate. Dek de pan niet af. bij 450 middenschotel gedurende 20-30 minuten - draai het vlees/de groenten niet. Controleer een paar stukjes kip (ook aardappelen) voor de gaarheid. Misschien moet je nog 5-10 minuten koken. Haal uit de oven en laat zit voor een paar minuten. (ik heb het nog niet zo gemaakt, maar begrijp van een naast familielid dat het gemakkelijk is en geweldig smaakt!).