Gebakken kip met appelvulling

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).

Giet de melk in een ondiepe schaal. Klop de eieren en het water in een aparte kom. Plaats de broodkruimels in een ondiepe schaal of op een bord. Doop de helften van de kipfilet in de melk en vervolgens in het ei en druk de broodkruimels in om te coaten. Leg ze op een bord en zet apart.

Bereid de opvulmix volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar vervang het appelsap voor het water. Voeg het blokje appel en schil aan de kook toe wanneer het sap en de boter aan de kook komen. Roer het mengsel in de vulling totdat het is geabsorbeerd. vulling aan een ovenschaal, en bedek met de stukken van de overgebleven appel. Plaats de kipfilets op de vulling en dek af met aluminiumfolie.

Bak gedurende 45 tot 50 minuten, of totdat de kippensappen helder zijn.