Gebakken mac en kaas met zure room en kwark

Name: gebakken mac en kaas met zure room en kwark
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; 1 (454 gram) pakketelleboogmacaroni; Een beker met een inhoud van 190 ml kwark; Een beker met een inhoud van 190 ml kwark; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een beker met een inhoud van 190 ml kwark; 1 ei; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Rijk en kaasachtig maar niet te droog. Mijn familie houdt van dit en wij hebben het voor al onze grote maaltijden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook de elleboog-macaroni in het kokende water, af en toe roerend, tot ze gaar zijn, maar stevig tot de beet, 8 minuten; uitlekken.
Reserve Een beker met een inhoud van 130 ml die gemalen zachte Cheddar-kaas bevat voor later gebruik
Meng milde Cheddar-kaas, scherpe Cheddar-kaas, zure room, kwark en ei samen in een kom; breng op smaak met zout en peper. Roer de macaroni in het kaasmengsel. Meng het macaroni-mengsel gelijkmatig in de voorbereide ovenschaal; bestrooi met de gereserveerde 130 liter Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas is gesmolten en borrelt, 40 minuten. Laat het 10 minuten afkoelen voordat je het serveert.