Gebakken macaroni en kaas i

Name: gebakken macaroni en kaas i
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 2 plakjes spek; 227 gram penne pasta; 1 ui, gehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 2 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
In een grote pan met kokend gezout water kook je pasta tot je al dente bent. Drain.
Bak in een middelgrote koekepan de gehakte ui en gehakte knoflook. Haal de hitte af en voeg fijngehakt gekookt spek toe en zet opzij.
Om de saus te maken, smelt u in een middelgrote pan de boter of margarine op een zacht vuurtje. Voeg zodra gesmolten de bloem toe en blijf constant gedurende 2 minuten. Voeg geleidelijk melk toe en blijf roeren tot ze verdikt zijn. Roer in 1/2 liter geraspte Cheddar. kaas en roer tot het gesmolten is.
Combineer gekookte pasta, gebakken groenten en saus. Giet in een braadpan van 2 liter. Voeg de laatste kop geraspte Cheddar-kaas toe aan de bovenkant van het mengsel.
Bak onbedekt in de voorverwarmde oven tot de kaas er bovenop is gesmolten en bruin, 15 tot 20 minuten. Serveer warm.