Gebakken schelvis met tomaat en koriander

Name: gebakken schelvis met tomaat en koriander
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 fillet, 4
Ingredients: 400 gram schelvisfilet (of 4 middelgrote filets); 2 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden (ik heb liever campari-tomaten); Een kop met een inhoud van 60 ml die verse koriander bevat, snijd goed; 1 stengel lente-ui (dun gesneden); 2 eetlepels olijfolie; anti-aanbak kookspray (bij voorkeur olijf- of canola-mengsel); 1 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekruide broodkruimels; 1 theelepel zeezout; 0,5 theelepel rode pepervlokken (ook optioneel); 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel peterselie; 0,5 theelepel rode pepervlokken (ook optioneel)

Makkelijke, vetarme manier om gebakken schelvis te maken met veel smaak! Ik hou van gebakken schelvis, maar mijn lichaam is niet dol op alle calorieën die samengaan met de rijke smaak, dus ik besloot om een nieuwe wending te nemen en het is nog beter. Het is vrij eenvoudig, maar er zijn veel ingrediënten (die kunnen worden verwijderd afhankelijk van de smaak ... het belangrijkste gedeelte is de koriandervis en scallions!). De presentatie van de vis is mooi met de rode en groene kleuren tegen de broodkruimels.

Ingrediënten

Bereiding

Pre-head oven tot 350 graden.
Meng in een kom de broodkruimels, zout, peper, knoflookpoeder, uipoeder, peterselie en rode pepervlokken. Mix.
Spuit een bakvorm/pan met antikleef-kookspray.
Plaats 4 stukken vis op bakwaar, met de velzijde naar beneden.
Voeg een eetlepel olijfolie van 0,25 toe aan elk stuk vissprei op vis.
Voeg het broodkruimelmengsel toe bovenop elk stuk schelvis (ongeveer een kop met een inhoud van 60 ml die elk stukje vis bevat, min of meer afhankelijk van de grootte van de haas).
Bak in de oven gedurende 15 minuten.
Voeg ondertussen de tomaten, lente-uitjes, koriander en citroensap toe aan de kom. Mix dit samen met de lepel of vingers.
Nadat de kooktijd van 15 minuten is verstreken, voeg je het tomaten/koriandermengsel toe aan de bovenkant van elke vis en kook je nog eens 5 minuten.
Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

slechts 30 minuten licht oefenen per dag kan de gezondheid ten goede komen

verliest u vijf dagen per week gewicht van 30 minuten cardio

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

kan wandelen op een loopband elke dag 30 minuten helpen buikvet te verbranden

hoeveel gewicht kunt u verliezen door 30 minuten per dag te lopen

Ik vond het geweldig

Gebakken schelvis met tomaat en koriander

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies