Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Celly
Gebakken zalm met koriander en tijm
Dit heel eenvoudige gerecht is heerlijk omdat koriander zo goed bij de smaak van zalm past. De zalm kookt in zijn eigen sappen. Bedankt voor het recept
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden graden.
-
Bekleed een ovenschaal met perkamentpapier of folie, groot genoeg om te vouwen en te verzegelen.
-
Leg de filets in het midden van de schaal en bestrooi met koriander en tijm.
-
Maal een beetje zeezout over de filets.
-
Plaats een of twee schijfjes citroen op elke filet.
-
De citroenschil kan een beetje sterk zijn; als je wilt, kun je de schil verwijderen met een schilmesje voordat je de plakjes op de filets legt.
-
Vouw het perkamentpapier over de filets en niet of paperclip, of vouw de folie en plooi om te verzegelen.
-
Bak ongeveer 18 minuten.
-
Als de zalm klaar is, verwijder dan naar een bord.
-
Plaats een verse schijf citroen op elke filet en een takje verse tijm en serveer.
-
Variaties: voeg wat garnalen en sint-jakobsschelpen bij de zalm.
-
Zalf de zalm met een eetlepel droge witte wijn of droge vermout voordat u de smaakmakers toevoegt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minPannenkoekSiroop, ahornsiroop, pecannoot, perzik, Pannekoeken, , melk, pecannoot, suiker, ei, yoghurt,praliné-pannekoeken -
10 minFruitsalade groenten, aardbeien, zonnebloemzaden, olie-, balsamico azijn,betoverende aardbeien salade -
0 minKruidenGist van gisten, suiker, Room, meel, Boter zonder zout, Citroenen zonder, Zout, Specerijen nootmuskaat, Ei, Ei, Melk melkvet met toegevoegde vitamine vitamine D, amandelen, rozijnen,zoet gevlochten Tsjechisch brood met amandelen en rozijnen -
15 minFruitsherry, frambozen balsamico azijn, suiker, olie-, salade groenten, Peer, aardbei, ui, kaas,sherried greens met fruit en blauwe kaas
Ik vond het geweldig