Gebraden kip (ayam goreng) - Indonesische stijl

Ik hou van mijn kip en ik hou vooral van de verschillende manieren waarop de Indonesiërs koken. Toen ik daar de vorige keer was vroeg ik om het recept. Vergeet niet dat ze de specerijen van de markt halen en een vijzel en stamper gebruiken om ze te verpletteren, maar Ik gebruik gewoon winkel gekocht en verpletterd! - Ik kook de kip in een koekenpan met olijfolie om de gekruide kip te sluiten en laat hem vervolgens ongeveer 20 - 30 minuten (afhankelijk van de dikte) in de oven vallen om door te koken. Nochtans is het sneller bakken (als je de calorieën kunt veroorloven !!!). Op deze manier gedaan, is geweldig gedaan met Nasi Goreng (Indonesische gebakken rijst). Ik hoop dat je geniet.