Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebraden lende van varkensvlees met mosterd-tijm honing-karamel en zeezout
 
 
PortiesPTM85 min

Gebraden lende van varkensvlees met mosterd-tijm honing-karamel en zeezout


Een tijm-, honing- en mosterdmarinade geeft deze tedere varkenslende een speciaal tintje. Mijn familie kijkt uit naar dit gebraad voor het kerstdiner. Ik heb zelfs een kok me hierop laten complimenteren. - Kelly Williams, Forked River, New Jersey

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg het vlees in een grote hersluitbare plastic zak. Klop in een kleine kom bouillon, honing, ananassap, olie, tijm en mosterd tot een blender; voeg toe aan het varkensvlees. Verzegelde zak en draai om te coaten; 1-2 uur koelen.
  2. Verwarm de oven voor op 375 ° C. Breng het gebraden vlees over in een ingevette 13x9-inch bakvorm; giet de overgebleven marinade eroverheen.Rinkel gebraden met 0,5 theelepel zout en peper.
  3. Bak 60-70 minuten of tot een thermometer 145 ° aangeeft. Haal het vlees uit de ovenschaal; tent met folie.Laat 10 minuten staan ​​voordat je gaat snijden.
  4. Breng ondertussen sappen uit de ovenschaal over in een kleine steelpan. Breng aan de kook; kook 8-10 minuten of tot halverwege verminderd, af en toe roeren. Speen over gebraden; bestrooi met zeezout.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407