Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Peachy
Gebraden lende van varkensvlees met mosterd-tijm honing-karamel en zeezout
Een tijm-, honing- en mosterdmarinade geeft deze tedere varkenslende een speciaal tintje. Mijn familie kijkt uit naar dit gebraad voor het kerstdiner. Ik heb zelfs een kok me hierop laten complimenteren. - Kelly Williams, Forked River, New Jersey
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het vlees in een grote hersluitbare plastic zak. Klop in een kleine kom bouillon, honing, ananassap, olie, tijm en mosterd tot een blender; voeg toe aan het varkensvlees. Verzegelde zak en draai om te coaten; 1-2 uur koelen.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° C. Breng het gebraden vlees over in een ingevette 13x9-inch bakvorm; giet de overgebleven marinade eroverheen.Rinkel gebraden met 0,5 theelepel zout en peper.
-
Bak 60-70 minuten of tot een thermometer 145 ° aangeeft. Haal het vlees uit de ovenschaal; tent met folie.Laat 10 minuten staan voordat je gaat snijden.
-
Breng ondertussen sappen uit de ovenschaal over in een kleine steelpan. Breng aan de kook; kook 8-10 minuten of tot halverwege verminderd, af en toe roeren. Speen over gebraden; bestrooi met zeezout.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minBrunch-recepteneieren, peren, krabvlees, kaas, kaas, ui, mosterd-, nootmuskaat,korstloze krab quiche -
105 minPaasdiner Receptensuiker, zout, kaneel, Cayenne peper, mosterd-, Turkije, bouillon, azijn, jalapenopepergelei, olie-,peperige gegrilde kalkoen -
45 minPaasdiner Receptenhoisinsaus, ananas in, teriyaki-saus, honing, rijst, natrium sojasaus, KABOBS, ham, ananas in,ham en ananas Kabobs -
35 minKookstijlbiefstuk, aardappelen, perzik helften, suiker, boter,ham in folie
Ik vond het geweldig