Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Peachy
Gebraden lende van varkensvlees met mosterd-tijm honing-karamel en zeezout
Een tijm-, honing- en mosterdmarinade geeft deze tedere varkenslende een speciaal tintje. Mijn familie kijkt uit naar dit gebraad voor het kerstdiner. Ik heb zelfs een kok me hierop laten complimenteren. - Kelly Williams, Forked River, New Jersey
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het vlees in een grote hersluitbare plastic zak. Klop in een kleine kom bouillon, honing, ananassap, olie, tijm en mosterd tot een blender; voeg toe aan het varkensvlees. Verzegelde zak en draai om te coaten; 1-2 uur koelen.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° C. Breng het gebraden vlees over in een ingevette 13x9-inch bakvorm; giet de overgebleven marinade eroverheen.Rinkel gebraden met 0,5 theelepel zout en peper.
-
Bak 60-70 minuten of tot een thermometer 145 ° aangeeft. Haal het vlees uit de ovenschaal; tent met folie.Laat 10 minuten staan voordat je gaat snijden.
-
Breng ondertussen sappen uit de ovenschaal over in een kleine steelpan. Breng aan de kook; kook 8-10 minuten of tot halverwege verminderd, af en toe roeren. Speen over gebraden; bestrooi met zeezout.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minComfort Food Receptenham, ananas behoudt, frambozenjam, suiker, kruidnagel,vuur en kruiden gebakken ham -
30 minPaasdiner Receptenaardappelen, boter, suiker, zout, peper, Veenbes, Turkije, marshmallows, pecannoten, kokosnoot,gefricileerde gebakken kalkoen / cranberry zoete aardappelen -
140 minKerst Hoofdgerecht Receptenham, kruidnagel, ananas, abrikozenconserven, mosterd-, piment, kersen,vakantie gebakken ham -
85 minPaasdiner Receptenvarkenslende, kippenbouillon, honing, ananas SAP, olie-, tijm, mosterd-, zout, peper, zeezout,gebraden lende van varkensvlees met mosterd-tijm honing-karamel en zeezout
Ik vond het geweldig