Ham met appelrozijnensaus

Name: ham met appelrozijnensaus
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Ingredients: 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 grote braadzak; 4 middelgrote scherpe appelen, geschild en gehakt; 1/2 liter appelsap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 zonder been volledig gekookte ham (ongeveer 2,7 kilogram)

Sinds ik dit recept een aantal jaren geleden tegenkwam, heb ik het vaak gebruikt voor speciale diners. Wat ik echt leuk vind, is het gemak van voorbereiding. Je hoeft niet veel op te ruimen omdat alles in de tas klaar is.- Sandy Olberding, Spencer, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Schud de bloem in de braadzak. Plaats in een ingevette 13-in.x 9-inch bakpan. Leg de appels, het appelsap, de rozijnen, de bruine suiker en de kaneel in de zak; meng goed. Plaats de ham in de tas. Sluit de tas. Snijd zes halve slagen van 0,5 in de bovenkant van de tas
Bak op 350 ° gedurende 2 tot 2,25 uur of totdat een thermometer 140 ° aangeeft. Dien op met saus.