Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebraden nectarine taart
 
 
8 PortiesPTM1H25 min

Gebraden nectarine taart


Ik heb dit gisteren gemaakt voor een van mijn klasgenoten. Iedereen moest elk een gerecht meenemen, dus ik kies ervoor dit te brengen. Het was een warme dag en de keuken wordt ook erg heet, zo moeilijk om gebak te maken, maar uiteindelijk heb ik het op de een of andere manier kunnen maken. De combinatie van romige custard en vol met boter gearomatiseerd gebak was echt leuk en de gekarameliseerde geroosterde nectarines gaven extra smaak. en textuur! en het zag er ook heel mooi uit! Ik denk dat het waarschijnlijk beter is om een ​​dag eerder te maken en de taart in de koelkast te houden om de custard helemaal vast te zetten.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Smeer 19 cm * 27 cm losse flan tin.make patisserie.
  2. Gebakje:.
  3. Meng of verwerk bloem, suiker en gehakte boter tot ze gecombineerd zijn. Voeg eigeel en voldoende water toe om ingrediënten weer bij elkaar te laten komen.
  4. Kneed het deeg op een met bloem bestrooid oppervlak tot een glad mengsel. 30 minuten koelen.
  5. Verwarm de oven voor op matig (180 °/160 geforceerd geforceerd).
  6. Rol het deeg tussen de vellen bakpapier tot het voldoende groot is om het geprepareerde blik klaar te maken.
  7. Verdeel het deeg in geprepareerd blik, druk het in de zijkanten, snij de randen af.
  8. Bedek en koel 30 minuten. Bedek het gebak met bakpapier, vul het met gedroogde bonen of rijst; plaats op de ovenplaat.
  9. Bak, onbedekt, 10 minuten, verwijder papier en bonen; bak, onbedekt, ongeveer 10 minuten of tot de gebakkoffer lichtbruin is. stoer.
  10. Maak creme patissière terwijl het gebak aan het afkoelen is.
  11. Creme pattissiere :.
  12. Combineer room, melk en suiker in een middelgrote pan. Haal de vanillestokjes in de lengte in de lengte, schraap de zaden in de pan en voeg de peul toe; breng aan de kook.Verwijder van het vuur; gooi de pod weg.
  13. Klop eigeel in een kleine kom en meng tot een dikke en romige crème in maizena. Bewaar het warme crememengsel in een schone gereinigde pan; roer de hitte totdat het mengsel kookt en verdikt. Haal het uit het vuur; klop de boter erdoor.
  14. Bedek het oppervlak van de custard met plasticfolie; koel tot kamertemperatuur.
  15. Verhoog de oventemperatuur tot heet (220 ° C/200 ° C geforceerd geforceerd).
  16. Plaats nectarines in een enkele laag in een grote ondiepe ovenschaal; bestrooi met sap en suiker.
  17. Rooster, onbedekt, ongeveer 20 minuten of tot nectarines zacht zijn; stoer.
  18. Schep ondertussen de crème pattisiere in een gebakje, bedek; ongeveer 30 minuten in de koelkast bewaren of tot ze hard zijn. Top met nectarines.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407