Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PunkyBarista5
Gedroogde chili kip
Van Tommy Tang's moderne Thaise keuken. Over dit gerecht zegt hij: "Eenvoudig te bereiden als je tijd nodig hebt, maar geen genoegen wilt nemen met het gewone. Ik vind iets energiek aan dit gerecht - maar dan vind ik het leuk als mijn oren beginnen te roken. " Ik ook! Probeer hiertoe recept 270746.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel knoflook, fijngehakt
- 500 gram kipfilets, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ongezouten cashewnoten, geroosterd
- 12 kleine pepers, gedroogd geheel
- 1 1/2 eetlepels chili pasta, geroosterd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden ui
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode paprika, in blokjes gesneden
- 130 liter lente-ui, in centimeters gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met citroengrasvoorraad (zie afzonderlijk recept voor citroengrasvoorraad) of een beker met een inhoud van 130 ml met kippenbouillon (zie afzonderlijk recept voor citroengrasvoorraad)
- 1 eetlepel Thaise zoete zwarte bonensaus
- 2 theelepels zwarte peper
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur.
-
Voeg knoflook en bak toe tot het lichtbruin is, ongeveer 1 minuut.
-
Voeg de kip toe en roerbak 2 minuten.
-
Voeg cashewnoten, gedroogde pepers en chilipasta toe en kook, onder voortdurend roeren, 1 minuut.
-
Voeg alle resterende ingrediënten toe en kook, onder voortdurend roeren, 3 minuten.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletsalade dressing, kippenborsten, olie-, rosmarijn, wijn,eenvoudige Italiaanse grillpan kip
-
45 minKipfiletkippenborsten, bouillon, spinazie, maïzena, kaas, citroensap,Florentijnse kip
-
30 minKipfiletkippenborsten, boter, olie-, gember, abrikozen nectar, sojasaus, maïzena, water, ui,kip met abrikozen-gembersaus
-
30 minKipfiletSesam zaden, brood, zout, ei, kippenborst helften, olie-, azijn, pepervlokken, ui, suiker, gember, zout, pepervlokken, olie-,Aziatische sesam kip
Ik vond het geweldig