Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PunkyBarista5
Gedroogde chili kip
Van Tommy Tang's moderne Thaise keuken. Over dit gerecht zegt hij: "Eenvoudig te bereiden als je tijd nodig hebt, maar geen genoegen wilt nemen met het gewone. Ik vind iets energiek aan dit gerecht - maar dan vind ik het leuk als mijn oren beginnen te roken. " Ik ook! Probeer hiertoe recept 270746.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel knoflook, fijngehakt
- 500 gram kipfilets, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ongezouten cashewnoten, geroosterd
- 12 kleine pepers, gedroogd geheel
- 1 1/2 eetlepels chili pasta, geroosterd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden ui
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode paprika, in blokjes gesneden
- 130 liter lente-ui, in centimeters gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met citroengrasvoorraad (zie afzonderlijk recept voor citroengrasvoorraad) of een beker met een inhoud van 130 ml met kippenbouillon (zie afzonderlijk recept voor citroengrasvoorraad)
- 1 eetlepel Thaise zoete zwarte bonensaus
- 2 theelepels zwarte peper
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur.
-
Voeg knoflook en bak toe tot het lichtbruin is, ongeveer 1 minuut.
-
Voeg de kip toe en roerbak 2 minuten.
-
Voeg cashewnoten, gedroogde pepers en chilipasta toe en kook, onder voortdurend roeren, 1 minuut.
-
Voeg alle resterende ingrediënten toe en kook, onder voortdurend roeren, 3 minuten.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKipfiletkippenbouillon, boter, olie-, teentjes knoflook, ui, meel, kippenbouillon, sherry wijn, artisjok, paddestoel, zout, peper,knoflook-sherry kip -
40 minKipfiletsojasaus, azijn, honing, olie-, paddestoel, ui, kipfilet filets in, spek, ananas, vleespen,kip en spek shish kabobs -
15 minKipfiletzure room, mangochutney, mayonaise, kerrie poeder, teentje knoflook, zout, selderij, appel, ui, kippenborsten, veenbessen, hoofdsla, amandelen,curried kippen sla wraps -
30 minKipfiletolie-, wijnazijn, komijn, koriander, kaneel, zout, suiker, Cayenne peper, kippendijen, kippendijen, kippendijen, peterselie,gegrilde kip Marokkaanse stijl
Ik vond het geweldig