Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gefrituurde salieblaadjes
 
 
2 PortiesPTM6 min

Gefrituurde salieblaadjes


een onverwachte traktatie. Ik ontdekte deze voor het eerst bij een favoriet restaurant in Seattle, marco's avondmaalclub. Dit gerecht is erg leuk en een grote verrassing voor de gasten.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. plaats de plantaardige olie in een koekenpan en verwarm op middelhoog vuur.
  2. combineer de mayo, olijfolie, knoflook en citroensap tot een dipsaus. breng zonodig op smaak met zout.
  3. stof de salieblaadjes lichtjes met bloem, schud het overtollige.drop af in de hete olie en kook tot knapperig en felgroen, ~ 30 seconden.verwijder met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  4. serveer met de dipsaus. je kunt ook experimenteren met andere hartige sauzen, hoewel de salieblaadjes nogal fragiel zijn, dus je moet voorzichtig zijn.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407