Geglaceerde spruitjes en amandelen met amaretto glazuur

Name: geglaceerde spruitjes en amandelen met amaretto glazuur
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 liter spruitjes, in tweeën gesneden; 3/8 liter champagne of 1/4 liter appelsap gemengd met een kop water; 2 eetlepels honing; Een kop met een inhoud van 60 ml die amandelen bevat, geplet en geroosterd; 2,5 centimeter dikke chilipepervlokken; 1 theelepel maizena, gemengd met; 1 theelepel water; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die amandelen bevat, geplet en geroosterd; zout

Maak en deel deze Geglaceerde Spruitjes en Amandelen met Amaretto Glazuur recept uit.

Ingrediënten

1/2 liter spruitjes, in tweeën gesneden
3/8 liter champagne of 1/4 liter appelsap gemengd met een kop water
2 eetlepels honing
Een kop met een inhoud van
60 ml die amandelen bevat, geplet en geroosterd
2,5 centimeter dikke chilipepervlokken

1 theelepel maizena, gemengd met
1 theelepel water
1 eetlepel boter
Een kop met een inhoud van
60 ml die amandelen bevat, geplet en geroosterd
Zout

Bereiding

Stoom spruitjes in champagne tot ze zacht zijn en knapperig ongeveer 5 minuten. Verwijder spruitjes uit de champange in de pot.
Voeg honing, Amaretto en pepervlokken toe met de helft.
Klop boter en maïzena-brij in de klont.
Gooi in noten.
Gooi de gekookte spruitjes in het mengsel van gekonfelde noten.
Breng op smaak met zout.