Geglazuurde appelroomtaart

Name: geglazuurde appelroomtaart
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 1 eetlepel boter, verzacht; 2 eetlepels maizena; 1 eetlepel melk; 1/4 theelepel vanille-extract; 2 scherpe appelen - geschild, geboord en gesneden; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 (425 gram) pakketgebak voor dubbele korsttaart; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel melk; 1/4 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel boter, verzacht

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pan op middelhoog vuur, combineer een kopje met een inhoud van 130 ml suiker, een kopje met een inhoud van 130 ml die melk bevat, een kopje met een capaciteit van 130 ml met room en een kopje met een capaciteit van 60 ml met boter. Verhit tot boter gesmolten is, af en toe roeren. In een kleine kom, maïszetmeel, 2 eetlepels melk en vanille samenkloppen; roer in de steelpan. Kook tot hij verdikt is en roer constant. Haal de pan van het vuur en zet opzij om iets af te koelen.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Meng in een middelgrote kom de appels, bloem en kaneel. Meng goed.
Bekleed een taartpan van 23 centimeter met pastadeeg. Giet het verdikte vulmengsel in de pastakleurige taartvorm. Mix het appelmengsel gelijkmatig over de vulling. Top met de tweede korst, sluit de randen af en snijd de randen af. Snijd de spleten in de bovenste korst.
Bak gedurende 30 tot 40 minuten, of totdat de korst goudbruin is en de appels mals zijn.Goed gedurende minstens 30 minuten.
Meng in een kleine kom de suiker van banketbakkers, 1 eetlepel melk, 0,25 theelepel vanille en 1 eetlepel zachte boter. Blend tot een gladde massa; gelijkmatig gieten over de warme taart. Beperk jezelf voor ten minste 1,5 uur voor het opdienen (langer is beter).