Gegrild tot in de perfectie

Name: gegrild tot in de perfectie
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 20 middelgrote aardappelen, gesneden in centimeters kubussen; 2 grote uien, gehalveerd en in plakjes; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel peper; Gereduceerde vetzure room, optioneel

Deze aardappelschotel is een prachtige kant voor gegrild vlees. Als je niet wilt grillen, plaats je de aardappelen in een schaal, dek ze af en bak ze in de oven. - Robin Johnson, Rattan, Oklahoma

Ingrediënten

20 middelgrote aardappelen, gesneden in centimeters kubussen
2 grote uien, gehalveerd en in plakjes
2 eetlepels boter, gesmolten
1/2 theelepel knoflookzout

1/2 theelepel knoflookzout
1/2 theelepel peper
Gereduceerde vetzure room, optioneel

Bereiding

In een grote kom, combineer de eerste zes ingrediënten.Divide mengsel tussen twee dubbele dikten van zware folie (ongeveer 18 in.square). Vouw folie rond mengsel en verzegel strak.
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 40-45 minuten of tot de aardappelen zacht zijn, een keer draaien. Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen. Bewaar indien nodig met zure room.