Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GHANDI5569
Gegrilde asperges met saffraan aioli
Dit is het recept van Bobby Flay dat te zien was in Bon Appetit. Ik ben dol op deze saus! Ik heb het geserveerd op gegrilde, geroosterde en geblancheerde asperges! Het is zelfs beter met zelfgemaakte mayonaise.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voor Aioli: Klop azijn, honing en saffraandraden in een zware kleine pan op middelhoog vuur.
-
Breng aan de kook en haal het van het vuur.
-
Koel volledig.
-
Meng mayonaise en knoflook in een middelgrote kom om te mengen.
-
Meng het afgekoelde mengsel van azijn.
-
Breng seizoen Aioli op smaak met zout en peper.
-
(Kan 1 dag vooruit worden gemaakt. Bedekking en koeling.).
-
Voor asperges: barbecue bereiden (middellange hitte.) Gooi asperges met olie op het bakblik.
-
Bestrooi met zout en peper.
-
Grill asperges tot ze knapperig zijn, af en toe draaien, ongeveer 5 minuten.
-
Overbrengen naar schotel.
-
Sprenkel de aioli over asperges.
-
Bestrooi met paprika.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minGroentewijnazijn, zout als, broccoli in roosjes, olie-, teentjes knoflook, komijnzaad, olie-, pepervlokken,garlicky sesam-gezouten broccolisalade
-
10 minGroentenoedel, pindakaas, bouillon, ahornsiroop, Tamari, citroengras mijn toevoeging, gingerroot specerijgember, wortel in, lente-uitje, koriander,pindakaas en gembernoedels
-
20 minGroentemayonaise, mosterd-, azijn, suiker, selderijzaad, rozijnen, wortels, ui, kool,onze koolsalade
-
15 minGroentecourgette, biscuit, kaas, ui, basilicum, zout, peper, eieren, boter,jen's courgettepasteitjes
Ik vond het geweldig