Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cindy Brempong
Gegrilde balsamico-soja portabella paddenstoelen
Maak en deel dit recept met Grilled Balsamic-Soy Portabella Mushrooms.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Knip het steelniveau naar de paddenstoel en maak paddenstoelen schoon.
-
Meng olijfolie, balsamico, soja, knoflook, rode peper en sesamolie in een grote ritssluitingszak of ondiepe marineerschaal.
-
Leg de paddenstoelen in de zak met de marinade en bestrijk ze grondig; sta toe om 1-3 uur te zitten, af en toe te draaien.
-
Snijd de uien ongeveer centimeter dik en zet opzij.
-
Bereid de grill voor, denk eraan om te roosteren.
-
Leg de champignons op de grill (gebruik extra marinade voor een rijgstuk) en plak de uien op het rooster op de grill.
-
Besprenkel uien met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
-
Kook, rijg paddestoelen af en toe en keer één keer, ongeveer 10 minuten of tot ze zacht zijn in het midden.
-
Verbrand geen uien of champignons (als ze te snel beginnen te koken, verplaats ze dan verder van de heetste kolen of warmtebron).
-
Serveer champignons met gegrilde uien op een kaiserbroodje, indien gewenst, samen met aioli of mayo en provolone kaas.
-
Je kunt de kaas op de paddenstoel 45 seconden laten sudderen, als je wilt dat het smelt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
26 minLunch / Snacksui, knoflook verdeeld, wijnazijn, suiker, bessenfruit, wijnazijn, citroen, varkenslende karbonades, peper, zout,varkenskarbonades met pittige rode aalbessensaus -
30 minLunch / Snacksham, teentjes knoflook, ui, tomaten, kaas, kruiden Denzel's Peri Peri cayenne, zout peper, mierikswortel niet afgeroomd, brood, paddestoel, ui, mosterd-, tomaten,zongedroogde tomaat / pesto burger voor 2 -
35 minLunch / Snacksolie-, wortels, ui, paddestoel, rundvlees, zout peper, bouillon, tomaten, pasta, zure room,beef-and-portobello minestroganoff -
5 minLunch / Snacksbrood, kaas, appels, rozijnen, pecannoten, selderij, kaas,appelroom droom sandwich
Ik vond het geweldig