Gegrilde gevulde mozzarella-tomaten

Name: gegrilde gevulde mozzarella-tomaten
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 32 bites, 16
Ingredients: 8 grote tomaten of 16 pruimtomaten; 2 eetlepels boter, gesmolten; 454 gram verse mozzarella, in blokjes gesneden; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met zachte broodkruimels; 2 eetlepels droge basilicum; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 1 eetlepel verse peterselie

Dit is een voorgerecht of bijgerecht (achtig), ideaal voor zomerfeesten en zelfs de volgende dag koud geserveerd voor een picknick. Voor super eenvoudig opruimen, grill op een wegwerp aluminium pan, het soort dat je vindt in de dollar store ...

Ingrediënten

Bereiding

Halveer tomaten en schep de binnenkant weg met een centimeter dikke schaal.
Hak de pulp en zet apart.
Combineer broodkruimels, boter, basilicum, zout en peper. Roer kaas en tomatenpulp erdoor.
Vul de tomatenhelften met kaasachtig broodkruim.
Spuit de kookspray licht op de bodem van de aluminium pan.
Plaats tomatenhelften in de wegwerppan en wikkel de bovenkant losjes in met folie.
Als u grilt, laat de grill dan minstens 10 minuten liggen.
Als u in de oven bakt, bak dan 15 minuten op 350 ° C en rooster tot de kaas bruin en bruisend is.
Ontdek en serveer op de pan met grote takjes peterselie of gekrulde peterselie.