Gegrilde harten van romaine met karnemelk-dressing

Name: gegrilde harten van romaine met karnemelk-dressing
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: zongedroogde tomaten, verpakt in olie en uitgelekte of verse heirloomtomaat; 0,75 hoofd romaine slaharten, in de lengte in de lengte gesneden, intacte kern; 3 rode radijzen, gesteeld, schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden; bleu cheese saladedressing (* HOMEMADE * alleen!); zongedroogde tomaten, verpakt in olie en uitgelekte of verse heirloomtomaat; versgebarsten zwarte peper

Omdat ze sindsdien geen eerlijk werk heeft gevonden, is CG teruggekeerd naar haar vorige illegale activiteit om recepten te stelen voor de kost ... Deze salade is bedoeld om als hoofdgerecht te worden geserveerd. Wees zeker om te serveren met knapperig brood om te genieten van die heerlijke dressing! Ik was niet zo zeker van de juiste manier om de sla te grillen, maar ik vond online een eenvoudige gebruiksaanwijzing. Probeer erfstukken in de zomer te vervangen voor de zongedroogde toms als er erfstukken zijn ('Brandywine' of een voortreffelijk 'Chocolate Cherry'-geluid goed voor mij!). Kies je favoriete zelfgemaakte basisblau-kaasdressing, speciaal een die karnemelk bevat. Let op bewoners van de PNW: we hebben Rogue Creamery's 'Crater Lake' Bleu Cheese getest. Uitstekend! Mijn man en ik dachten dat gegrilde garnalen of garnalen op de salade zouden smaken ...

Ingrediënten

Bereiding

Maak voor het beste resultaat eerst een saladedressing en daarna een koelinstallatie. Bereid indien mogelijk minstens 1 uur voor het serveren van de salade.
Opmerking: De bleu-kaas op onze salade in het restaurant was niet overdreven dik en we geven er de voorkeur aan voor de beste presentatie van de salade. Thin met karnemelk tot de gewenste consistentie: niet te dik noch te dun.
* De sla voorbereiden: verwarm een gasgrill tot medium laag of bereid een medium-laag houtskoolvuur voor (zorg ervoor dat het rooster ook heet is).
Strijk olijfolie over de hele romaine harten licht en zorg ervoor dat de bladeren niet breken. Bestrooi met zout en peper.
Leg de sla met de gesnijden kant naar beneden op het rooster, recht boven het vuur. Rooster tot de buitenste bladeren verkoold en verwelkt zijn en de sla warm is en nauwelijks mals tot de kern, 2 tot 5 minuten, afhankelijk van de hitte van je grill.
Breng de sla over naar een schone schaal en laat 5 minuten rusten.
* Tip: u kunt ook een pangrill op de kookplaat gebruiken om de sla op dezelfde manier te bereiden.
Eenmaal afgekoeld, schik je de harten op 2 saladeplaten.
Giet de bleu-kaasdressing op de romaine harten.
Voeg de radijs toe en garneer met een paar zongedroogde tomaten.
Werk af met een laagje versgebarsten zwarte peper.

Blogs die misschien interessant zijn

groene ploegscharen in de pacific northwest

fysieke en mentale voordelen van tuinieren

5 manieren waarop reizen hersenen gezond is in de middeleeuwen

gezondheidsvoordelen van keltisch zeezout

de hoge kosten van witte daken in het noorden

Ik vond het geweldig

Gegrilde harten van romaine met karnemelk-dressing

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies