Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DONOGHUEJ
Geweldige zalataco's
Absoluut, zonder twijfel, het beste recept voor vistaco's! Doe je hakken van tevoren, want deze taco's koken snel! Fris en licht van smaak, de smaak van heerlijke Alaskan Wild Salmon glanst in dit gerecht. Je kunt heilbot ook vervangen, of een soortgelijke stevige vis in plaats van de zalm. De restjes zijn geweldig koud geserveerd over een salade! Ik heb dit recept aangepast aan de manier waarop mijn moeder zalmtaco's bereidde.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Gooi gekubeerde zalm in komijn en chilipoeder. Opzij zetten.
-
Verwarm de grote koekenpan op medium en kook de gele ui 2 minuten, tot het zacht begint te worden.
-
Zet het vuur hoog tot matig hoog. Voeg de zalm toe aan de koekenpan. Steek de zalmblokjes ongeveer 2-3 minuten lang lichtjes aan (draai de zalm niet in stukken!).
-
BELANGRIJK: Laat de zalm niet te lang koken. Dit sappige recept zal de zalm blijven stomen. De zalm moet nog steeds stevig zijn in het midden van de kubus wanneer u doorgaat naar de volgende stap.
-
Zet de warmte-instelling terug naar medium. Voeg ingeblikte tomaten en chilipepers, koriander en groene uien toe. Voorzichtig opnemen en doorwarmen.
-
Knijp in partjes gesneden limoenen over het zalmmengsel, roer het snel door en leg de zalm op de plaat (op dit punt raak ik meestal een beetje leeg).
-
Serveren met warme bloemtortilla's, kwaliteitssalsa, zure room, gesneden avocado en knapperige romaine sla.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minPacific Northwestboter, teentjes knoflook, sjalotten, peterselie, citroen in, tomaten, mosselen, wijn, slagroom, citroen in, peterselie,mosselen in citroencrème
-
40 minPacific Northwestkabeljauw visfilets, olie-, komijn, kurkuma, paprika poeder, koriander, Cayenne peper, zout peper, boter, olie-, ui, paprika, jalapeno, teentjes knoflook, nectarines, balsamico azijn, suiker, korianderpeterselie,gekarameliseerde nectarines op gebakken kabeljauw
-
70 minPacific NorthwestZalm, johnnys kruiden, peper, citroenen, ui, wijn, boter, teentjes knoflook,de gegrilde zalm van de pricilla
-
35 minPacific Northwestboter, teentjes knoflook, sjalotten, peterselie, citroen in, tomaten, mosselen, wijn, slagroom, citroen in, peterselie,mosselen in citroencrème
Ik vond het geweldig