Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
2sachse
Gegrilde ossenhaas met mierikswortelsaus
Serveer deze dun gesneden op geroosterd stokbrood besprenkeld met de saus-oh ja! Hieronder voor de kooktijd die ik het minst heb gepost - het hangt er alleen maar vanaf hoe goed je je rundvlees vindt, de porties zijn ook afhankelijk van de maat die je koopt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Neem de olijfolie, verse kruiden, knoflook en puree in een keukenmachine tot een pasta.
-
Klop in zwarte peper.
-
Smeer het haasbiefstuk aan alle kanten in, wikkel het in plasticfolie en koel het 48 uur in de koelkast.
-
Verwijder gemarineerd rundvlees 2 uur voor het koken.
-
Smeer het rooster in met olie en laat het vlees op middelhoog vuur doorbakken.
-
Bestrooi met zout.
-
Verwijder van de grill en plaats een pan gedrenkt met hickory chips op een lager rek of plaats kolen eromheen.
-
Leg ossenhaas van rundvlees op een rooster boven de spaanders op matig vuur.
-
45 minuten tot 1 uur voor zeldzaam, 1 uur 30 minuten tot 45 minuten voor medium.
-
Mierikswortelsaus: Klop alle ingrediënten samen en klop de dag van tevoren als je kunt.
-
45 minVleesspek, rundvlees, ui, ketchup, paddestoel, zout peper, kaas, ham,kaasachtige baconburgers
-
110 minVleesklauwplaat, brood, melk, eieren met melk, ui, knoflook poeder, zout, peper, roomkippensoep,het lekkerste gehaktbrood van de merrie
-
85 minVleesspek, rundvlees, maïs, paprika, ui, maïsmeel, oregano, Chili poeder, zout, peper, tomaten, ei, melk, mosterd-, Worcestershire saus, kaas, olijven, meel, maïsmeel, spek, ijswater,mexicali vleespastei
-
17 minVleesolie-, paddestoel, teentje knoflook, zout, lendenen, lente-ui, sojasaus, peper, kaas, ham, mosterd-, hoofdsla, tomaten,mushroom swiss burger
Ik vond het geweldig