Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
2sachse
Gegrilde ossenhaas met mierikswortelsaus
Serveer deze dun gesneden op geroosterd stokbrood besprenkeld met de saus-oh ja! Hieronder voor de kooktijd die ik het minst heb gepost - het hangt er alleen maar vanaf hoe goed je je rundvlees vindt, de porties zijn ook afhankelijk van de maat die je koopt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Neem de olijfolie, verse kruiden, knoflook en puree in een keukenmachine tot een pasta.
-
Klop in zwarte peper.
-
Smeer het haasbiefstuk aan alle kanten in, wikkel het in plasticfolie en koel het 48 uur in de koelkast.
-
Verwijder gemarineerd rundvlees 2 uur voor het koken.
-
Smeer het rooster in met olie en laat het vlees op middelhoog vuur doorbakken.
-
Bestrooi met zout.
-
Verwijder van de grill en plaats een pan gedrenkt met hickory chips op een lager rek of plaats kolen eromheen.
-
Leg ossenhaas van rundvlees op een rooster boven de spaanders op matig vuur.
-
45 minuten tot 1 uur voor zeldzaam, 1 uur 30 minuten tot 45 minuten voor medium.
-
Mierikswortelsaus: Klop alle ingrediënten samen en klop de dag van tevoren als je kunt.
-
500 minVleessojasaus zout, suiker, rijst, knoflookteentjes verbrijzeld, gember, pepervlokken, korte rib ribben, wortels, kool ingekwartierd, maïzena, olie-, lente-uitjes,echte eenvoudige slow-cooker Aziatische korte ribben
-
60 minVleeschili ancho, Chili poeder, komijnzaad, komijnzaad, oregano, knoflook poeder, cacao, peper, olie-, klauwplaat, tomaten, tomaten, ui, teentje knoflook, bouillon, bonen, Spaanse knoflooksaus Sriracha,pa-paw's chili
-
30 minVleesrundvlees, ui, boter, kerrie poeder, wortel, selderij ribben, mais water ook binnen, sachet chicken noodle soup, kool, sojasaus, water,mild curry gemalen rundvlees en kool
-
15 minVleesrundvlees, ei, brood, paddestoel,rundvleespasteitjes met vlezige paddestoeljus
Ik vond het geweldig