Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
2sachse
Gegrilde ossenhaas met mierikswortelsaus
Serveer deze dun gesneden op geroosterd stokbrood besprenkeld met de saus-oh ja! Hieronder voor de kooktijd die ik het minst heb gepost - het hangt er alleen maar vanaf hoe goed je je rundvlees vindt, de porties zijn ook afhankelijk van de maat die je koopt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Neem de olijfolie, verse kruiden, knoflook en puree in een keukenmachine tot een pasta.
-
Klop in zwarte peper.
-
Smeer het haasbiefstuk aan alle kanten in, wikkel het in plasticfolie en koel het 48 uur in de koelkast.
-
Verwijder gemarineerd rundvlees 2 uur voor het koken.
-
Smeer het rooster in met olie en laat het vlees op middelhoog vuur doorbakken.
-
Bestrooi met zout.
-
Verwijder van de grill en plaats een pan gedrenkt met hickory chips op een lager rek of plaats kolen eromheen.
-
Leg ossenhaas van rundvlees op een rooster boven de spaanders op matig vuur.
-
45 minuten tot 1 uur voor zeldzaam, 1 uur 30 minuten tot 45 minuten voor medium.
-
Mierikswortelsaus: Klop alle ingrediënten samen en klop de dag van tevoren als je kunt.
-
80 minVleesfilet rundvlees, boter, aardappelen, ui, paprika, tomaten, zout, peper, koriander, water, maïzena, yoghurt, melk, azijn,yoghurt rundvlees filet -
55 minVleesossenhaas is de naam van de rups smakelijker dan boot niet behandeld met lovi, olie-, dressing, knoflookteentjes reserve marinade later zie apart, tomaten, wijn gebruikt Port hoewel boeken zeggen Port, mirepoix dobbelstenen hebben altijd wat, paprika, zout, oregano, rosmarijn, peper, meel,rundvlees onder druk -
35 minVleesei, melk, meel, kruidenzout, peper, knoflook poeder, rundvlees, olie-, meel, olie-, melk,land gebakken hamburger steaks met jus -
90 minVleeskalfsvlees, varkensvlees, teentjes knoflook, water, wijnazijn, zout, peper, brood, kerrie poeder, zout, peper, eieren, olie-, ui, boter,Oekraïens patychky vlees op een stokje
Ik vond het geweldig