Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Snacks
Gegrilde ranch steakhouse stackers rsc
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 rode aardappelen, ongeschild, in blokjes gesneden
- 2 plakjes spek, gekookt en verkruimeld
- 1 eetlepel Hidden Valley Original Ranch Dips Mix
- 1 eetlepel fijngeknipte verse bieslook
- 2 eetlepels Griekse yoghurt (* of zoals nodig voor dikke, romige consistentie)
- 1 theelepel geraspte verse knoflook
- 2 grote sjalotten, geschild en in 6-8 ringen gesneden, gedeeltelijk gescheiden
- 16 ronde boterkoekjes (ik heb Ritz gebruikt)
-
Een kop met een inhoud van80 ml met gekruide droge broodkruimel
-
Een kopje met een inhoud van80 ml dat blauwe kaas bevat, brokkelt af
- 1 dik gesneden rib eye steak
- 1 eetlepel Hidden Valley Original Ranch Dips Mix
- 16 ronde boterkoekjes (ik heb Ritz gebruikt)
- 16 ronde boterkoekjes (ik heb Ritz gebruikt)
- 16 verse spinazieblaadjes
-
Een kopje met een inhoud van80 ml dat blauwe kaas bevat, brokkelt af
- Zeezout
- Verse, gebarsten zwarte peper
- Sriracha-saus
Bereiding
-
Voor aardappelen: bedek aardappelen in blokjes met water, breng aan de kook, kook tot ze zacht zijn (15-20 minuten). Laat uitlekken, plaats in de keukenmachine, voeg rest van de aardappelingrediënten toe, behalve spek en de pols/het proces tot ze zacht zijn, maar dik. Vouw in spek. Bedek en zet apart.
-
Voor sjalot ui ringen: Verwarm de oven op 375. Smeer de sjalot ringen in gesmolten boter, dan paneermeel vermengd met Parmezaanse kaas en leg ze op bakpapier met bakpapier bekleed. Prik met een overtollig broodkruimelmengsel en bak tot ze goudbruin zijn.15-20 minuten. * Je kunt dit doen terwijl de aardappelen aan het koken zijn. ** Je kunt ook de bacon voor dezelfde tijd en temp bakken als je dat nog niet gedaan hebt.) Haal uit de oven en zet opzij om af te koelen .
-
Voor de Steak :.
-
Wrijf dip mix gelijkmatig aan beide zijden van de steak.Bruush elke kant met gesmolten boter en grill op hoog vuur gedurende 5 minuten per kant voor zeldzaam/med-zeldzaam. (Of pan bakken in hete pan op hoog vuur.) Verwijderen en laten rusten voor 5 minuten. Snij de korrel vervolgens in kleine reepjes. (Terwijl de steak rust, kunt u de aardappelen indien nodig opnieuw opwarmen in de magnetron.).
-
Verzamelen:.
-
Plaats 16 crackers op een dienblaadje (* of bakplaat.) Bovenaan elk met lepels warme aardappelpuree, losgerolde spinazieblaadjes, plakjes biefstuk, sjalot uienringen en blauwe kaas brokkelt af.Sprenk met een beetje verse zwarte peper en zee zout. Serveer met sriracha-saus voor een beetje warmte! (* Je kunt deze ook onder de grill uitvoeren, maar let goed op! Verwijder wanneer blauwe kaas begint te smelten en te bubbelen!) Je hoeft je vrienden niet te bellen dat ze er klaar voor zijn, ze verzamelen zich al in de keuken als kleine gieren! Genieten! Cheers! :).
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minWeeknightchilisaus, oestersaus, olie-, bok choy, wortel in, Spaanse peper, visfilets, rijst, kokosmelk, koriander serveren,zoete chili-pakjes -
65 minWeeknightolie-, ui, rundvlees, Scotch Peppers deseeded, teentjes knoflook, peper, tomaten, peterselie, komijnzaad, oregano, kruidnagel, rozijnen, zout, olijven, kappertjes, zout, peper, olie-, boter, melk, piment,picadillo taart gegarneerd met zoete aardappel -
45 minWeeknightgist, water, olie-, meel, suiker, zout, meel, Alfredo saus, teentje knoflook, ui, kipfilet, spinazie, tomaten, kaas,spinazie, alfredo, kip en tomatenpizza -
15 minWeeknightaardappelen, olie-, ui, teentjes knoflook, paddestoel, zout peper, boter,pierogies met paddestoelen
Ik vond het geweldig