Gegrilde sherry pork chops

Name: gegrilde sherry pork chops
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met Holland House® Sherry Cooking Wine; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 2 eetlepels sojasaus; 10 varkenskarbonades, centimeter dik

Karbonades worden gedrenkt in een sherrymarinade en vervolgens snel gegrild voor een eenvoudig diner.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met Holland House® Sherry Cooking Wine
Een kop met een inhoud van
60 ml die melasse bevat

2 eetlepels sojasaus
10 varkenskarbonades, centimeter dik

Bereiding

Meng in een plastic kom sherry, melasse en sojasaus; Giet over varkenskoteletten. Cover; 30 minuten koelen.
Bereid grill voor. Giet karbonades af; bespaar marinade.
Grill de varkenskarbonades op middelhoog vuur 20 tot 30 minuten of tot het varkensvlees niet meer roze in het midden staat, eenmaal ronddraait en regelmatig borstelt met marinade.Gast niet gedurende de laatste 5 minuten grillen.Verlaag de overgebleven marinade.