Gegrilde shiitake champignons op rucola

Name: gegrilde shiitake champignons op rucola
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 shiitake paddenstoelen, 3,75 tot 5 centimeter breed; 2 eetlepels sojasaus; 900 eetlepels olijfolie, ongeveer 0 gram; 900 eetlepels olijfolie, ongeveer 0 gram; 4 theelepels geroosterde sesamzaadjes; 2 theelepels suiker; 1 bos rucola, stengels verwijderd

Maak en deel deze gegrilde Shiitake-paddestoelen op Arugula-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de kruidensaus door de sojasaus, sesamolie, olijfolie en suiker te combineren. Kan tot een week vooruit worden voorbereid.
Verwarm de grill voor.
Was de rucola en centrifugeer. Reinig de champignons en verwijder de stelen. Plaats ze met de beker naar boven op een rooster.
Bestrijk de saus op de champignonkapjes. Plaats het rek 117 centimeter van het vuur en rooster tot de champignons er 2-3 minuten bruin en knapperig uitzien.
Plaats de champignons onmiddellijk op de rucola. Giet de kleine hoeveelheid saus over die in de pan over de rucola is achtergebleven.
Bestrooi met de geroosterde sesamzaadjes en serveer.