Kanttarellikastike - Finse paddestoelen

Name: kanttarellikastike - Finse paddestoelen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 57 gram boter; 1 grote ui, gehakt; 600 gram wilde paddenstoelen, in vieren gedeeld; 2 eetlepels groentebouillon; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat; zout en zwarte peper

Maak en deel dit recept met Kanttarellikastike - Finse champignons van.

Ingrediënten

57 gram boter
1 grote ui, gehakt
600 gram wilde paddenstoelen, in vieren gedeeld

2 eetlepels groentebouillon
Een kop met een inhoud van
190 ml die zware room bevat
Zout en zwarte peper

Bereiding

Verhit de boter in een grote koekenpan, voeg de uien toe en bak op een matig vuur tot ze zacht en transparant zijn.
Voeg de champignons toe en verhoog het vuur tot hoog en kook ongeveer 10 minuten, onder voortdurend roeren, of totdat het meeste vocht is verdampt.
Voeg de bouillon, room, zout en peper toe, breng aan de kook en bak nog 10-15 minuten, roer van tijd tot tijd, of tot de saus is ingedikt. Zet onmiddellijk in.