Gegrilde smores sandwich

Name: gegrilde smores sandwich
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels gezouten boter, verzacht, verdeeld; 1 eetlepel olijfolie, verdeeld; 4 sneetjes 12-grain brood; 2 eetlepels pindakaas; 2 eetlepels marshmallow creme, of naar smaak; 2 eetlepels chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella®)

Ingrediënten

2 eetlepels gezouten boter, verzacht, verdeeld
1 eetlepel olijfolie, verdeeld
4 sneetjes 12-grain brood

2 eetlepels pindakaas
2 eetlepels marshmallow creme, of naar smaak
2 eetlepels chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella®)

Bereiding

Smeer 1 eetlepel boter en 1,5 theelepel olijfolie op 1 kant van elke sneetje brood.
Verhit een gietijzeren koekenpan of een niet-klevende koekenpan op middelhoog vuur en voeg de resterende 1 eetlepel boter en 1 1/2 theelepel olijfolie toe.
Smeer pindakaas, marshmallow creme en chocolade-hazelnoot in de andere kant van elk sneetje brood en leg de plakjes samen met de boter-olie kant aan de buitenkant, zodat er een broodje ontstaat.
Leg de broodjes in de hete koekenpan, bedek de koekenpan en bak tot de broodjes licht goudbruin zijn, ongeveer 30 seconden per kant.