Gegrilde steak

Name: gegrilde steak
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4
Ingredients: 5 runderbiefstukjes, 3,75 centimeter dik (of je favoriete steaks); 1 1/2 theelepels koosjer zout (of ander grof zout); 1 theelepel verse gemalen peper

Maak en deel dit recept met Grilled Steak uit.

Ingrediënten

5 runderbiefstukjes, 3,75 centimeter dik (of je favoriete steaks)
1 1/2 theelepels koosjer zout (of ander grof zout)

1 theelepel verse gemalen peper

Bereiding

Maak de grill klaar voor het grillen op hete houtskool.
Laat steaks 30 minuten bij kamertemperatuur rusten alvorens te grillen.
Pat steaks drogen en bestrooi alles met zout en peper.
Grill steaks op geolied rek, één keer draaien tot ze op de gewenste gaarheid zijn gedaan (de geschatte tijden zijn 10 min voor zeldzaam, 12 min voor med zeldzaam, 15 min voor med well).