Gehaktballen in champignonsaus

Name: gehaktballen in champignonsaus
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; 1/2 kleine ui, fijngehakt; 1/8 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 190 ml met fijn droog broodkruim; 1 eetlepel peterselie; 1 theelepel zout; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 bouillonblokjes; 1 blikje champignonroomsoep; 1 blikje champignonroomsoep