Gehakte eieren en avocadosandwich

Name: gehakte eieren en avocadosandwich
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 3 grote hardgekookte eieren, geschild en gehakt; 3 eetlepels witte uien, gehakt (gebruik minder als je dat liever hebt); 2 eetlepels verse peterselie bladeren, gehakt; 1 theelepel verse dille of 0,25 theelepel gedroogde dille, gehakt; 1/2 theelepel Dijon-mosterd; 2 theelepels mayonaise; 1 grote Hass-avocado, in blokjes gesneden (ongeveer 300 gram); 1/4 theelepel zeezout (naar smaak); 1/16 theelepel zwarte peper (naar smaak); 6-8 plakjes briochebrood of 6 -8 plakjes challe, licht geroosterd; 4 plakjes muenster kaas, Mexicaanse manchegoor Monterey Jack kaas

Maak en deel dit recept met Chopped Egg en Avocado Sandwich.

Ingrediënten

3 grote hardgekookte eieren, geschild en gehakt
3 eetlepels witte uien, gehakt (gebruik minder als je dat liever hebt)
2 eetlepels verse peterselie bladeren, gehakt
1 theelepel verse dille of 0,25 theelepel gedroogde dille, gehakt
1/2 theelepel Dijon-mosterd
2 theelepels mayonaise

1 grote Hass-avocado, in blokjes gesneden (ongeveer 300 gram)
1/4 theelepel zeezout (naar smaak)
1/16 theelepel zwarte peper (naar smaak)
6-8 plakjes briochebrood of 6 -8 plakjes challe, licht geroosterd
4 plakjes muenster kaas, Mexicaanse manchegoor Monterey Jack kaas

Bereiding

Meng in een kom de eieren, ui, peterselie, dille, Dijon en mayonaise samen.
Gooi in de avocado, bestrooi met zout en peper en meng voorzichtig.
Rooster de sneetjes brood lichtjes.
Schep een flinke hoeveelheid van het gehakte eitje en avocado op een sneetje brood, voeg een plakje kaas en top met een andere boterham.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

65 min

Lunch / Snacks

kaas, mayonaise, salsa,

salsa blanca
50 min

Lunch / Snacks

varkensvlees, rundvlees, lam, ei, teentjes knoflook, zout, soda-, peper, Cayenne peper, paprika poeder, ui, brood,

cevapcici (cevapi) Balkan worst broodjes
12 min

Lunch / Snacks

brood, maïs, kaas, zout, boter,

geroosterde kaas van New England
20 min

Lunch / Snacks

brood, ui, kaas, boter, peper,

geroosterde geroosterde kaas en sandwich met ui

Ik vond het geweldig

Gehakte eieren en avocadosandwich

Maak en deel dit recept met Chopped Egg en Avocado Sandwich.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies