Gehavende en gebakken salieblaadjes

Name: gehavende en gebakken salieblaadjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 20 -30 verse salieblaadjes, de grootste die je kunt vinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die eiwitten bevat of een kopje met een inhoud van 130 ml dat vervangende eieren bevat, lichtgeklopt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die eiwitten bevat of een kopje met een inhoud van 130 ml dat vervangende eieren bevat, lichtgeklopt; zout en zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem of een kopje met een inhoud van 80 ml met fijn geroosterd broodkruim

Heb je een ton salie in je tuin? Hier is de perfecte traktatie om het op te eten. Deze bladeren zijn knapperig en erg lekker, vooral wanneer ze worden gedompeld in een mengsel van mayonaise en mosterd (ik hou van drie delen mayo tot een deel mosterd).

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die eiwitten bevat of een kopje met een inhoud van 130 ml dat vervangende eieren bevat, lichtgeklopt
Zout en zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
80 ml met bloem of een kopje met een inhoud van 80 ml met fijn geroosterd broodkruim

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en licht olie met olijfolie.
Klop het ei en het eiwit of het ei met een vork en plaats het opzij.
Doe de bloem of broodkruim in een kom en voeg wat zout en een flinke vermaling van zwarte peper toe.
Dompel nu de saliebladeren één voor één in het eimengsel, bestrijk ze met het meel of broodkruim en schudt het teveel af.
Leg op de bakplaat en werk de rest van de bladeren af.
Strooi een beetje meer zout en peper op de bladeren en bak het vervolgens 10-12 minuten, tot het knapperig en bruin is.
Serveer onmiddellijk met uw keuze van dip of als garnering.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gehavende en gebakken salieblaadjes

Heb je een ton salie in je tuin? Hier is de perfecte traktatie om het op te eten. Deze bladeren zijn knapperig en erg lekker, vooral wanneer ze worden gedompeld in een mengsel van mayonaise en mosterd (ik hou van drie delen mayo tot een deel mosterd).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies