Geheim ingrediënt chocolade brownies (licht)

Name: geheim ingrediënt chocolade brownies (licht)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die een halfzoete chocolademel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 ei, geslagen; 1 theelepel oploskoffie; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die zoete aardappel bevat, gekookt en gepureerd; 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, gehakt

Een heerlijke brownie die gezonder is, maar net zo goed als zijn vettere versie. Het geheim is zoete aardappel en volkoren meel, maar niemand zal het ooit weten ... tenzij je het ze vertelt! Ik kreeg dit recept van mijn tante.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 * F.Lijn een vierkante pan van 20 centimeter met voldoende folie om de zijkanten van de pan te overlappen. Vet het licht in en zet opzij.
Verhit de margarine en chocolade stukjes in een steelpan op middelhoog vuur tot ze gesmolten zijn; haal van het vuur. Voeg suiker toe en sla tot een gladde massa. Voeg eieren, oploskoffie en vanille toe.Voeg bloem, zoete aardappel, cacaopoeder, bakpoeder en zout toe; roer gewoon tot gecombineerd. Roer de walnoten erdoor (indien gebruikt).
Verdeel het beslag gelijkmatig in de pan. Bak gedurende 25 minuten of totdat een tandenstoker eruit komt met slechts een paar vochtige kruimels. Overdracht naar een koelrek; laat het volledig afkoelen voordat je het snijdt.