Gekarameliseerde Franse uiensoep

Name: gekarameliseerde Franse uiensoep
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, in plakjes; 1 eetlepel boter; 1 tot 2 theelepels suiker; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/3 liter rundvleesbouillon; 1 eetlepel witte wijn of water; 2 sneetjes stokbrood (2,5 centimeter dik); 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Gekarameliseerde uien geven een vleugje zoetheid aan deze eenvoudige Franse uiensoep, gegarneerd met geroosterd kaasbrood. - Pat Stevens, Granbury, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Bak de ui in een pan in boter tot ze zacht is. Pronk met suiker en Worcestershire-saus; kook en roer gedurende 13-15 minuten of tot de ui is gekarameliseerd
Voeg de bouillon, wijn of water en peper toe. Meng aan de kook. Verminder hitte; afdekken en 15 minuten laten sudderen.
Leg het brood op een niet ingevette bakplaat. 4 cm van het vuur tot het geroosterd is. Draai; Bestrooi met kaas. Roer tot kaas is gesmolten en bruisend. Leisoep in kommen; top met toast.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn groene uien gezond

gekookt versus rauw de gezondste manier om groenten en fruit te eten

cholesterol en uien wat u moet weten

hoe koken de voedingsstofinhoud van voedingsmiddelen beinvloedt

Ik vond het geweldig

Gekarameliseerde Franse uiensoep

Gekarameliseerde uien geven een vleugje zoetheid aan deze eenvoudige Franse uiensoep, gegarneerd met geroosterd kaasbrood. - Pat Stevens, Granbury, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies