Gekarameliseerde ui en tijmjam

Name: gekarameliseerde ui en tijmjam
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 cup, 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel boter; 2 grote uien, in blokjes gesneden; 3 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels suiker; 1 laurierblad; 1 eetlepel verse tijm; zout en vers gemalen zwarte peper

Een kruiderij die goed past bij brood en kaas. Het is ook een aanvulling op geroosterd vlees, zoals varkensvlees, ham en kalkoen.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel boter
2 grote uien, in blokjes gesneden
3 eetlepels ciderazijn

2 eetlepels suiker
1 laurierblad
1 eetlepel verse tijm
Zout en vers gemalen zwarte peper

Bereiding

Verhit olie en boter op een middelhoog vuur in een grote pan.
Roer de uien, azijn, suiker, laurier en tijm erdoor.
Bedek en kook, af en toe roerend, tot uien zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
Verwijder het deksel, verhoog het vuur tot middelhoog en kook tot het goudbruin is, vaak roerend, ongeveer 15 tot 20 minuten.
Breng op smaak met zout en peper en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

agent orange blijvende bijwerkingen

5 min

Jam en conserven

paprika, water wassen,

bevroren paprika (voor recepten)
50 min

Jam en conserven

gember super hakken, vijgen met wat, kaneel, suiker, oranje fruit met merg,

gember vijgen jam
30 min

Jam en conserven

bananen, sap citroenen, suiker, oranje,

bananenmarmelade
12 min

Jam en conserven

frambozen, bramen, suiker, meel,

framboos blackberry crêpe vulling

Ik vond het geweldig

Gekarameliseerde ui en tijmjam

Een kruiderij die goed past bij brood en kaas. Het is ook een aanvulling op geroosterd vlees, zoals varkensvlees, ham en kalkoen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies