Gekoelde aardbeienroman: de soep (vetarm)

Name: gekoelde aardbeienroman: de soep (vetarm)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met aardbeien, verwijderde stengelbladen; 227 gram niet-vette vanille-yoghurt; 2,5 centimeter gemalen gember; 1 sinaasappel, sap van; 4 -6 mintblaadjes

Dit is een zomerse droom. Het is de mooiste kleur (probeer de rijpste dieprode bessen te gebruiken) en kan worden geserveerd als een soep of verdund en geserveerd in een kristallen bokaal. Ik maakte een half recept en er was veel voor twee. tijd is relaxte tijd.

Ingrediënten

Bereiding

Was bessen en bessen.
Plaats de ingrediënten in de keukenmachine of blender en pureer tot ze glad zijn.
Chill en serveer met een klein scheutje yoghurt en een munttakje als garnering.
* Het kan verder worden verbeterd met een shot Grand Marnier of een paar gram zoete champagne.