Gekoelde salie en kruidenthee

Name: gekoelde salie en kruidenthee
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte verse salie of 2 eetlepels gedroogde salie; 2 eetlepels venkelzaadjes, licht geplet; muntblaadje, extra, om te serveren; 1 theelepel fijn geraspte citroenschil; 1 1/4 liter kokend water; schat, naar smaak; ijsblokje om te serveren; muntblaadje, extra, om te serveren

Deze thee blijft maximaal twee dagen in de koelkast. Drink deze thee niet als je borstvoeding geeft. Prep tijd is chilling time.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte verse salie of 2 eetlepels gedroogde salie
2 eetlepels venkelzaadjes, licht geplet
Muntblaadje, extra, om te serveren
1 theelepel fijn geraspte citroenschil

1 1/4 liter kokend water
Schat, naar smaak
Ijsblokje om te serveren
Muntblaadje, extra, om te serveren

Bereiding

Plaats de salie, venkelzaad, munt en citroenschil in een grote theepot of plunjer. Voeg het kokende water toe en bedek het met een deksel. Laat het 15 minuten intrekken.
Zeef in een kruik en roer honing naar smaak. Bedek met plastic folie en plaats 1 uur in de koelkast om te koelen.
Plaats ijsblokjes en een paar muntblaadjes in glazen en giet over de gekoelde thee om te serveren.