Gekookte fruitsalade dressing

Name: gekookte fruitsalade dressing
Total time: 15 min
Ingredients: 1 blik (567 gram) ananasblokjes; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 1 eetlepel maizena; 130 liter sinaasappelsap; 3 eetlepels citroensap; 1 ei, geslagen; 1/2 theelepel boter

Ingrediënten

1 blik (567 gram) ananasblokjes
Een kop met een inhoud van
170 ml die suiker bevat
1 eetlepel maizena
130 liter sinaasappelsap

3 eetlepels citroensap
1 ei, geslagen
1/2 theelepel boter

Bereiding

Giet de ananas af en bewaar het sap.
Zet de ananas opzij voor de salade.
Meng in een pan suiker en maizena.
Roer het ananassap, het sinaasappelsap en het citroensap erdoor.
Voeg het ei toe, goed mengen.
Op middelhoog vuur roeren, constant roeren tot iets verdikt en bruisend.
Reduceer hitte; kook en roer nog 2 minuten.Verwijder van het vuur en roer de boter erdoor.
Bedek en laat afkoelen.
Houd een mengsel van vers of ingeblikt fruit..