Gekruid limonadeconcentraat

Name: gekruid limonadeconcentraat
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 kaneelstokje; 1/2 theelepel hele kruidnagels; 3 citroen, geperst; 3 citroen, geperst

Dit oude recept voor gekruide limonade is echt heerlijk en verfrissend. De kruiden kloppen echt de smaak en brengen het naar het volgende niveau. Om te serveren, giet 1/4 tot 1/2 eetlepels van het concentraat in de bodem van een liter voeg gemalen toe ijs, en meng met water, sodawater of ginger ale.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer water, suiker, kaneelstokje, kruidnagel en citroenschil in een steelpan; kook en roer op middelhoog vuur tot het net kookt, ongeveer 5 minuten.
Zet het vuur laag tot medium-laag en blijf koken tot het tot een dikke siroop is gereduceerd, 10 tot 15 minuten.
Roer citroensap door de siroop; breng aan de kook en kook 1 tot 2 minuten meer; zeef in een kom en bewaar ze tot ze gekoeld zijn.