Gekruid rozijnenbrood

Name: gekruid rozijnenbrood
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: 1/4 liter plus 2 eetlepels water (70 ° tot 80 °); Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; 2 eetlepels boter, verzacht; 2 eetlepels bruine suiker; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel geraspte sinaasappelschil; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodmeel bevat; 2-1/4 theelepels actieve droge gist

Ik heb twee broodmachines en de ene is vaak bezig met het bakken van dit zachte, taaie brood. De nootmuskaat, de kruidnagel en de sinaasappelschil van mijn brood vullen mijn huis met een heerlijke geur. Smaken zijn geweldig voor boterhammen met pindakaas.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in de pan van de broodmachine alle ingrediënten op volgorde zoals aangegeven door de fabrikant. Selecteer de basisinstelling voor brood. Kies de kleur van de korst en de maat van het brood indien beschikbaar
Bak volgens de aanwijzingen van de broodmachine (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg 1 tot 2 eetlepels water of bloem toe indien nodig).