Gekruide kip in bladerdeeg

Hak het fijn en bak het in de margarine.

Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat het ongeveer 30 minuten ontdooien.

Zodra de champignons zacht zijn, voeg je de kipfilets toe en bak je aan beide kanten bruin.

Verwijder de kip en plaats hem op een bord. Voeg de marsala toe aan de champignons in de bakoven en verminder tot de meeste wijn verdwenen is.

Giet de wijn en champignons over de kip en laat deze minimaal 15 minuten afkoelen. Let op: deze kunt u ook ongeveer 24 uur in de koelkast bewaren.

Open het bladerdeeg en neem een ​​vel en rol het deeg op een met bloem bestoven bord in een vierkant van 14 "x 14". Snijd gelijkmatig in vier stukken.

Leg 2 eetlepels roomkaas op elk van de vierkanten. Pronk met ongeveer 1 eetlepel peterselie en leg een kippenborst op elk geprepareerd vierkant.

Borstel de randen van elk vierkant met de soja creamer en vouw het deeg over de kip om een ​​pakket te vormen. Maak de randen goed af. Plaats de zijde met de naad naar beneden op een met perkament beklede pan en bestrijk met de sojacreamer.

Bak 25 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.

Serveer met je favoriete groenten of salade.

Bon Appetit!