Gekruide kip met bonen en rijst

Name: gekruide kip met bonen en rijst
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui, gehakt; 1 theelepel knoflook, gehakt; 3/8 liter kippenbouillon; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die bevroren gemengde groenten bevat; 425 gram bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kip, versnipperd; 1 theelepel rozemarijn; 1/2 theelepel tijm; 1/8 theelepel gemalen rode peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bruine rijst bevat, gekookt

Heerlijk eenvoudige, vullende en schuldvrije hoofdgerecht. Een stap omhoog van gewone, saaie kipfilet zonder iets extravagants te doen.

Ingrediënten

Bereiding

Grote koekenpan met kookspray sproeien. Zachte groene uien en knoflook gedurende 1 minuut.
Klop de bouillon en bloem samen in een middelgrote kom en voeg het mengsel toe aan de koekenpan.
Voeg diepgevroren groenten, bonen, kip, rozemarijn, tijm en rode peper toe. Meng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen, gedurende 6 minuten afgedekt of totdat de groenten zacht zijn.
Serveer overgekookte bruine rijst.