Gekruide knoeiboel met eieren met de zonnige kant naar boven

Name: gekruide knoeiboel met eieren met de zonnige kant naar boven
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde hash browns; 2 eieren (biologisch); 2 eetlepels groene uien (fijngehakt); 2 eetlepels groene uien (fijngehakt); 2 eetlepels arachideolie; 1/2 eetlepel boter; 1/4 theelepel zeezout; 0.25 theelepel zwarte peper (versgemalen of biologisch); 1/8 theelepel cayennepeper (biologisch)

Ik heb de neiging om van pittig eten te houden en het ontbijt is zeker geen uitzondering. Ik heb in de loop van de tijd geëxperimenteerd met een ontbijt dat ik zou kunnen koken dat heerlijk zou zijn voor zowat iedereen (toegestaan zijn er mensen die geen eieren kunnen eten) .Ik kook dit ontbijtgerecht in een middelgrote gietijzeren koekenpan. Voor degenen onder jullie die geen gebruik maken van gietijzer omdat je het moeilijk vindt om te kruiden, heb ik een manier gevonden om al het gietijzer te kruiden, vraag het maar aan mij. Twee belangrijke opmerkingen: Gebruik Pinda-olie voor een betere smaak met de opgebakken aardappels en alle kruiden is om te proeven (ik geef specifieke hoeveelheden kruiden, maar ik vind dat iedereen niet dezelfde smaak heeft, dus dienovereenkomstig aan te passen).

Ingrediënten

Bereiding

Voeg Pinda-olie toe aan de gietijzeren koekenpan of je favoriete koekenpan en verwarm tot middelhoog.
Voeg de geraspte hash browns toe aan de koekenpan en vorm in een gelijkmatig ronde pasteitje van 2/3 tot 1,25 centimeter dik, voeg zeezout, zwarte peper, cayennepeper toe en voeg alle rode uien gelijkmatig toe.Laat koken, mix niet of roer. Zodra de opgebakken aardappels goudbruin zijn (ongeveer 3 tot 4 minuten), kantelen en laten koken tot ze goudbruin zijn.Verwijder hash browns van de koekenpan en leg ze op je eet- of serveerschaal.
Zet het vuur laag tot medium en zorg dat de koekenpan is afgekoeld voordat u boter toevoegt, of de boter bruin wordt en lelijk uitziende eieren bevat (ik zou het aanbevelen om de gietijzeren koekepan van het vuur te koelen).
Add butter to skillet and melt.Add eggs from the small bowl to the skillet adding just a centimetre of sea salt and black pepper and cook for about 3 minutes without touching for Sunny-side up: this should produce a nice white colored egg ( not brown ).If egg edges start to crisp, the heat is too high.During the last 30 seconds, I microwave the hash browns to get them nice and hot, then add the eggs on top of the hash browns.Add the green onions to the skillet and heat slightly ( 30-45 seconds ): do not cook them.Garnish eggs and dish with green onions and enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

risico op hartziekten en ontbijten

gewichtsverlies hoe belangrijk is ontbijten

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

bietenpoeder voordelen hoe te maken

Ik vond het geweldig

Gekruide knoeiboel met eieren met de zonnige kant naar boven

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies