Gekruide koffie met room

Name: gekruide koffie met room
Total time: 10 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die verdampte melk bevat; 2.25 theelepels suiker voor banketbakkers; 2 kaneelstokjes; 1/8 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die hete, krachtige koffie bevat; Gemalen nootmuskaat; 2 kaneelstokjes

Dit recept was een geweldige ontdekking die 50 jaar geleden werd gedaan. Ik dien het voor een gezelschap of als een traktatie voor mijn man en mij. - Alpha Wilson, Roswell, New Mexico

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die verdampte melk bevat
2.25 theelepels suiker voor banketbakkers
2 kaneelstokjes
1/8 theelepel vanille-extract

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die hete, krachtige koffie bevat
Gemalen nootmuskaat
2 kaneelstokjes

Bereiding

Giet de melk in een kleine kom; plaats mixer kloppers in de kom. Bedek en bevries gedurende 30 minuten of totdat ijskristallen beginnen te vormen.
Voeg de suiker, kaneel en vanille toe; sla tot dik en pluizig. Verdelen tussen twee mokken; voeg koffie toe.Garneer met nootmuskaat en kaneelstokjes. Dien onmiddellijk op.