Gekruide komkommer sticks met chaat masala

Name: gekruide komkommer sticks met chaat masala
Ingredients: 1 theelepel chaat masala; 3 grote komkommers; 1 kleine rode ui, fijn gesneden; 1/2 theelepel warme rode chilipoeder; Vlokken zeezout (zoals Maldon), naar smaak; Kleine handvol fijngehakte koriander; 1 limoen, in vieren, om te serveren

Ingrediënten

Bereiding

Pel en halveer de komkommers. Schep de zaadjes eruit met een meloenballer of een grapefruitlepel. Breng de komkommer in stokken en droog ze grondig af met een papieren handdoek.
Plaats intussen de fijngesneden uien in een kom en bedek ze met koud water. Laat ze ongeveer 15 minuten rusten, laat ze uitlekken en dep ze droog. Dit helpt de rauwe kruidigheid van de uien eruit te halen en hun smaak te verzachten.
Plaats de komkommer op een bord en besprenkel met uien, chaat masala, chilipoeder en een crumble van vlokken zout. Garneer met de fijngesneden koriander en knijp met een beetje limoensap voor het eten.

Blogs die misschien interessant zijn

11 bewezen gezondheidsvoordelen van quinoa

11 geweldige voordelen van etherische olie van basilicum

4 bewezen voordelen van komkommer op uw ogen leggen

voordelen voor de gezondheid bijwerkingen van tulsi thee

9 verbazingwekkende voordelen van kiwano hoornmeloen

Ik vond het geweldig

Gekruide komkommer sticks met chaat masala

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Pel en halveer de komkommers. Schep de zaadjes eruit met een meloenballer of een grapefruitlepel. Br