Gekruide luchtgebakken kikkererwten

Name: gekruide luchtgebakken kikkererwten
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gram) kan kikkererwten, gespoeld en uitgelekt; 1 eetlepel voedingsgist; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel gerookte paprika; 1 theelepel gegranuleerde knoflook; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter komijn

Ideaal voor een snelle snack of neem ze mee om onderweg te eten.

Ingrediënten

1 (425 gram) kan kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
1 eetlepel voedingsgist
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel gerookte paprika

1 theelepel gegranuleerde knoflook
1/2 theelepel zout
2,5 centimeter komijn

Bereiding

Smeer kikkererwten op een dubbele laag keukenpapier, dek af met nog een laag papieren handdoeken en laat het 30 minuten drogen.
Verwarm de friteuse voor op 170 graden (180 graden Celsius).
Combineer droge kikkererwten, voedingsgist, olijfolie, gerookte paprika, knoflook, zout en komijn in een kom; gooi je jas.
Voeg kikkererwten toe aan de lucht friteuse en kook tot krokant, 20 tot 22 minuten, schud ze elke 4 minuten.