Gekruide matzalan gehaktballetjes

Name: gekruide matzalan gehaktballetjes
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: 500 g mager lamsvlees; 2,5 centimeter zout; 1 ui, fijn gesneden; 2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepel gemalen piment; 1/4 theelepel cayennepeper; 4 eetlepels verse koriander, grof gehakt

Ingrediënten

500 g mager lamsvlees
2,5 centimeter zout
1 ui, fijn gesneden
2 theelepels gemalen komijn

1 theelepel gemalen piment
1/4 theelepel cayennepeper
4 eetlepels verse koriander, grof gehakt

Bereiding

Steek alles in een keukenmachine en blaas tot alles goed gemengd is.
Gebruik natte handen om het mengsel in 20 gehaktballetjes te vormen en ongeveer 10 minuten te koken op hete kolen of een antikleef koekenpan, waarbij u regelmatig ronddraait tot ze goed bruin zijn.
Serveer in verwarmde bloemtortilla's, pitta of flatbreads met natuurlijke yoghurt en slablaadjes.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

245 min

Lam / schaap

been lam, komijn, koriander, zout, olie-, water,

langzaam gebraden lamsbout
75 min

Lam / schaap

olie-, lam, ui, bonen, tomaten, water, zout, peper, munt,

Grieks gestoofd lamsvlees met slabonen en tomaat
25 min

Lam / schaap

lam in, olie-, citroensap, kippenkorst, teentje knoflook, oregano, citroensap, yoghurt, teentje knoflook,

lamskebab met yoghurtsaus
55 min

Lam / schaap

courgette, zout, olie-, knoflook, lam, pijnboompitten, tomaten, oregano, rosmarijn, munt, bessen rozijnen, zout, peper, brood,

lam op een Griekse manier

Ik vond het geweldig

Gekruide matzalan gehaktballetjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Steek alles in een keukenmachine en blaas tot alles goed gemengd is.