Gekruide vanille chai

Name: gekruide vanille chai
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 theelepels zwarte peper; 2 theelepels geraspte verse gemberwortel; 6 kardemompeulen; 10 in kaneelstokjes; 3 theelepels kruidnagel; 3 theezakjes (of 2 eetlepels losse thee); 1 vanillestokje, alleen zaden; honing

Maak en deel dit gekruide recept van Vanilla Chai van.

Ingrediënten

2 theelepels zwarte peper
2 theelepels geraspte verse gemberwortel
6 kardemompeulen
10 in kaneelstokjes

3 theelepels kruidnagel
3 theezakjes (of 2 eetlepels losse thee)
1 vanillestokje, alleen zaden
Honing

Bereiding

Pers de zwarte peper, gemberwortel, kardemompeulen, kaneelstokje en kruidnagel samen.
Giet 2 liter water in een pan en voeg de geplette kruiden en theezakjes (of losse thee) toe, samen met de zaden van de vanillepeul.
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het 10 minuten koken.
Zeef de chai om de specerijen te verwijderen en te voorkomen dat de thee te sterk wordt. Bewaar in kopjes en zoet desgewenst met honing.