Gekruide zalm in folie

Name: gekruide zalm in folie
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 zalmfilets (170 gram elk); 2 knoflookteentjes, gehakt; 1,5 theelepelsgehakte verse tijm of 1/2 theelepel gedroogde tijm; Dash zout; Dash peper; 2 schijfjes citroen; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met Caesar vinaigrette met verlaagd vetgehalte; Een kop met een inhoud van 80 ml die saladecroutons bevat

"Dit is een snelle en eenvoudige manier om gezonde vissen te bereiden", zegt Lois Kinneberg uit Phoenix, Arizona. "Je kunt experimenteren met verschillende kruiden en vis en matchsticks toevoegen aan het pakket."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats elke zalmfilet op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 12 inch vierkant). Zuiver met knoflook, tijm, zout en peper; top elk met een schijfje citroen. Blader met vinaigrette; bestrooi met croutons.
Vouw folie om vis en sluit stevig af. Plaats op een bakplaat. Bakken op een temperatuur van 450 ° gedurende 10-15 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork. Open de foliepakketten voorzichtig om stoom te laten ontsnappen.