Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rachael Krebs
Gele raap soubise
Ik hou niet van veel groenten. Ik probeer veel creatieve manieren te vinden om ze beter te laten smaken, zodat ik een uitgebalanceerd dieet kan hebben. Rutabaga's (gele rapen) bevatten veel vitamines en bevatten minder koolhydraten dan aardappelen en maken het dus geweldig substituut in veel dingen. Ze combineren ook met uien en rijst in dit eenvoudige recept om een rijke, romige soep te maken die rijk is aan voedingsstoffen en weinig vet bevat. Ik vond dit recept in "Recepten 1-2-3" van Rozanne Gold.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de rapen, uien, water en zout in een grote pan en breng aan de kook.
-
Voeg de rijst toe, roer tot alles goed gemengd is en dek af.
-
Verlaag het vuur en laat het 50 minuten sudderen, of tot de groenten heel zacht zijn.
-
In verschillende batches puree de inhoud van de pot in een keukenmachine of blender tot een gladde massa.
-
Breng de puree terug naar de pot. Zout en peper naar smaak.
-
Deze soep wordt beter als hij zit en is de volgende dag beter.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBisques / roomsoepenboter, meel, ui, teentjes knoflook, young nettles with gloves caution!, sojamelk, water, zout peper,room van brandnetelsoep (veganistisch) -
40 minBisques / Cream Soupscoquilles, ui, boter, meel, melk, zout, peper, teentje knoflook, baai,coquille bisque -
75 minBisques / roomsoepenboter, ui, knoflook, meel, groentebouillon, tomaten, tomaten, tomaten, sherry wijn, Worcestershire saus, peterselie, oregano, baai, basilicum, melk, zure room, zout, peper,lichte tomatenbisque -
40 minBisques / roomsoepenboterbloem pompoen, ui, tomaten, melk, kippenbouillon, piment, nootmuskaat, gember, kaneel, zout, peper,gekruide boterkop squash soep
Ik vond het geweldig