Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kathy Van Pelt
Romige geroosterde yamsoep
Maak en deel dit recept met romige geroosterde yamsoep van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
vet een bakplaat in. Verwarm de oven op 375 ° F.
-
combineer yam, 1 eetlepel olie, komijn, zout, peper en cayennepeper op het bakblik.
-
(Ik heb alles samengevoegd in een ritssluitingszak en vervolgens op bakplaat gelegd).
-
Braden in de voorverwarmde oven, af en toe roeren, gedurende ongeveer 50 minuten of tot ze zacht en lichtbruin zijn.
-
Verhit extra olie in een grote pan of Nederlandse oven op middelhoog vuur.
-
Voeg de ui toe en kook, onder af en toe roeren, ongeveer 10 minuten of tot de ui zacht en bruin is.
-
(bruin maken van de ui helpt de soep zijn smaak te geven).
-
Voeg knoflook toe en kook ongeveer 2 minuten tot het geurig is.
-
Voeg geroosterde yams en bouillon toe en roer. Verwerk in een blender in 3 tot 4 porties tot een gladde massa.
-
(Ik gebruikte een staafmixer en puur rechtstreeks in de pot).
-
Breng het mengsel terug in dezelfde pot en breng het aan de kook, en verminder het daarna tot laag.
-
Voeg de room toe en roer tot goed gecombineerd en warm. Breng dit op smaak met extra zout en peper indien gewenst.
-
TIP: Soep kan 1-3 dagen vooruit worden gemaakt en worden bewaard in een afgesloten container in de koelkast.
-
Om op te warmen, doe het in een grote pan of een Nederlandse oven en roer om. verwarm tot heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minBisques / roomsoepenkomkommers, avocado, citroensap, dille, koriander,komkommer avocado soep soupe glacandeacute; e andagrave; l'avocat -
40 minBisques / Cream Soupsprei, bloemkool, ui, bouillon, room, zout peper, peterselie,prei crème soep -
150 minBisques / roomsoepenpaddestoel, crème selderijzensoep, crème selderijzensoep, kaas, bouillon, tomaten, merk van picante salsa, pepers merk, ui, teentjes knoflook, chili OPMERKING Dit is niet dezelfde gewone chili vaak te vinden specialiteit foodspowder, zout peper je, koriander, kippenborsten in, meel, olie-, kaas,max en erma's chicken tortilla soup - de originele kloon van sue -
1920 minBisques / Cream Soupsrijst, ui, boter, water, aardappelen, bouillon, melk, kaas,de wilde rijstsoep van paul Harvey
Ik vond het geweldig